Tiramisu is på Amager Strandpark

Vildglad

vildglad1Da vi så at man kunne få tiramisu is i iskiosken på Amager Strandpark kunne vi naturligvis ikke lade være med at smage.

Vi valgte tre kugler, alle tiramisu. Og det var nok en fejl. Tiramisu isen havde nok vundet ved at blive blandet med nogle af Vildglads andre spændende varianter, f.eks. havde det været interessant at blande med chokolade og mint.

Med dette forbehold, så var vi lidt skuffede over isen.

Det er åbenlyse udfordringer i at lave en kage om til en is. Kagekonsistensen mangler naturligvis. Ingen creme, kakao eller ladyfingers. Og så fjernede den kolde is lidt af tiramisuens sammensatte smagspalette.

vildglad3Isen havde en dæmpet kaffesmag, men kunne godt have brugt lidt chokolade for at kompenserefor den manglende kakao.

Synsindtryksmæssigt var den lidt beige i det. Den så bedre ud i disken end i vaflen.

Vurderet ud fra is, får man lækker, hjemmelavet is med lækker og blød konsistens hos Vildglad.

Pris

36 kr. for en lækker vaffel med 3 kugler.

Restauranten

vildglad2Vildglad ligger på Amager Strandpark. Station 2 ved Kilometerbroen. Du kan også finde Vildglad på Nørrebro, på Amagerbrogade og på Papirøen. Konceptet er hjemmelavet italiensk is, produceret i eget ismejeri.

Betjeningen

Effektiv, som forventet i en is-kiosk.

Menukortet iøvrigt

Udover vaffel is og softice, byder Vildglad på smoothies, is-kaffe og diverse drikkevarer.